Tiernos y sabrosos, así nos quedan los champiñones cocinados en tan sólo 15 minutos en thermomix... Este es uno de los platos que repetimos a menudo en casa por su rapidez y porque es una guarnición sabrosa que nunca falla.
Eso si, cuidadito con el pan... que ¡es complicado resistirse a la salsita que nos queda!
Con setas o con champiñones, la forma de elaborarlos es la misma....
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo
- unas hojas de perejil
- 1 bandeja de champiñones (unos 400 gr)
- 1 pimienta de cayena
- 40 gr. de aceite de oliva
- Sal, pimienta
1.- Lavar los champiñones y dejar escurrir, rociándolos con un poco de limón para que no se pongan negros.
2.- Poner en el vaso los ajos y el perejil y trocear ambos durante 4 segundos en velocidad 5.
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir los ingredientes restantes: aceite, champiñones, guindilla y sal y pimienta al gusto. Programar 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Nota: si queremos doblar cantidades, basta con añadir 3 minutos al tiempo de cocción.
Que bien me viene tu receta ahora que tengo mi thermomix, gracias!!
ResponderEliminarUn beso
En casa menos a mi marido, nos gusta mucho y te quedó muy rico y doradito.Gracias por compartirlo.Bsssss
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