miércoles, 15 de mayo de 2013

Corazones con piña




Otra ensalada de pasta fresquita y bien rápida

Ingredientes:
- Pasta de corazones
- Maiz dulce
- Jamón york
- Dados de queso para ensalada
- Piña al natural
- Mayonesa
- Orégano

1.- Hervir la pasta en abundante agua con sal, un chorrito de aceite y un par de hojas de laurel. Dejar enfriar
2.- Añadir el maiz, el jamón york cortado a tiras o taquitos, el queso y espolvorear con orégano.
3.- Para aliñar: en un vaso rebajamos la mayonesa con un poco de jugo de la piña.
Servir fria.

2 comentarios:

  1. Me encanta Begoña, ya tengo cena para mañana con unas pechuguitas, con el calor me da pereza cocinar cosas complicadas y me encantan las ensaladas

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  2. que la disfrutes, Carmen! Gracias por tu comentario!

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