Se acerca el verano y ya nos van apeteciendo las ensaladas, frescas y diferentes, que lo de las dietas a base de lechuga aburre a cualquiera... ¿qué tal esta ensalada que puede ser un plato completo? Perfecta para tomar templada
Ingredientes:
Espinacas frescas
3 champiñones
Bacon
Piñones
Queso curado rallado, tipo parmesano
1.- En la ensaladera, ponemos las espinacas lavadas, junto con el champiñón crudo, laminado fino
2.- Doramos el bacon junto con los piñones en una sartén.
3.- Añadimos el bacon a la ensalada, junto con el aceite de la sartén y espolvoreamos con el queso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario