Con niños en casa hay que reinventar las comidas para no caer en el aburrimiento. Otra forma de tomar las pechugas empanadas es rellenándolas con tomate y queso, para que nos queden muy jugosas y bien ricas. Seguro que les van a encantar!
1 pechuga en filetes finos
1 tomate a rodajas
Parmesano rallado
Nuez moscada
Pan rallado
1 huevo
Aceite para freir
1.- Salpimentamos las pechugas y adobamos con una pizca de nuez moscada al gusto.
2.- Disponemos las rodajas de tomate y el queso rallado sobre la pechuga. Cubrimos con otro filete de pechuga formando un librito.
3.- Empanamos rebozando de forma generosa las pechugas, pasamos por huevo batido y de nuevo por pan.
4.- Freimos en abundante aceite y dejamos enfriar sobre una servilleta para desgrasar antes de servir.
gensanta! qué pinta!!!
ResponderEliminarHola guapos, menudo equipo. Jajaja. Una duda. Quina classe de cement poses per a que no s'obriguen les pexugues?
ResponderEliminarReme, rebozando con pan+huevo+pan es suficiente. Pero tendrás que calcular tu la carga de porlan jajajaja
ResponderEliminar¡qué pinta! Esto tengo que probarlo…
ResponderEliminar